ながいもつくね
作り方
-
-
1
-
ながいもは皮をむいて5㎜の角切りに、長ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
タレの材料は混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
ボウルにながいも・ひき肉・長ねぎ・しょうが・片栗粉・塩・こしょうを入れ、よく混ぜる。
-
-
-
3
-
8等分にして小判型に成形し、油をひいたフライパンで両面をよく焼く。
-
-
-
4
-
火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレを加えて焼き絡めれば出来上がり。
-
-
-
5
-
★話題のレシピ入りしました!ありがとうございます!!これからも青森県産ながいもを美味しく食べてくださいね!★
-
-
-
6
-
★つくれぽ100件!ありがとうございます!これからも青森県産ながいもを美味しく食べてください★
-
コツ・ポイント
②は、よく練り混ぜるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
パンにはさんで照り焼きつくねバーガーにしたり、丼ものや、串焼きにしても美味しく食べられます!