カロリーオフ☆蓮根のカリカリチーズピザ風

カロリーオフ☆蓮根のカリカリチーズピザ風

Description

蓮根でつくるピザ風なおつまみです。レンコンのシャキシャキ感とバジルチーズがよく合いますよ♪

材料 (2枚分)

レンコン
200〜250g
ミニトマト
2個
ミックスチーズ
30g〜
 
ゴマ
少々
2枚
 

作り方

1

レンコンは皮をむき、スライサーで薄く切ります。
ミニトマトは4つ切りにします。

2

フライパンにミックスチーズをちらし、①の蓮根ををのせます。
重なって大丈夫。

3

ゴマもふり、チーズがかりかりになってきたら一旦お皿に取り出してからひっくり返します。

4

写真

片面も軽く焼いたら、トマトとバジルをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

レンコンはスライスしたら水にさらさなくて大丈夫。ただ変色する前に早めにやきましょう。

このレシピの生い立ち

蓮根を使ったレシピを考えて。
レシピID : 6450394 公開日 : 20/09/16 更新日 : 20/09/16

このレシピの作者

2016年度レシピエールに☆2020アンバサダーに。
旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理&旅先で食べたものを思い出して料理を作るのが好きです。管理栄養士。
(ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解のミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、裁縫、水泳、ダイビング、旅行)
instagram:chihiiiiiroo

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