豚肉と蓮根の2色ごま中華炒め

豚肉と蓮根の2色ごま中華炒め
甘辛中華味にごまたっぷり♪香ばしくて美味しい ヾ(o´∀`o)ノ

材料 (1~2人分)

豚ももorロース薄切り
100g
蓮根
100g
玉ねぎ
50g
┌オイスターソース
小さじ2
│醤油
小さじ2
│酒
小さじ2
└蜂蜜
小さじ1
大さじ1弱
白炒りごま
大さじ1
黒炒りごま
大さじ1
糸唐辛子
適量

1

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豚肉は一口大に切る。蓮根は5mm幅の半月切りもしくはいちょう切りにして酢水(分量外)にさらす 。玉ねぎはくし切りにする。

2

写真

ごま油で豚肉をこんがり焼き、玉ねぎと蓮根を加え、透き通ってきたらAで調味して仕上げに白炒りごまと黒炒りごまをふり混ぜる。

3

写真

器に盛り、糸唐辛子を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今日は彼がいないので実家にあげました!特にいちばん下の妹が喜んでくれた☆
レシピID : 645049 公開日 : 08/09/15 更新日 : 11/11/06

このレシピの作者

HN:オチケロン 雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました! YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆ http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/11/17

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ゴマ味が美味しい!シャクシャク沢山食べました^^りぴ!決定☆

華柚子

ありがとう♥嬉しい!!!

12/01/14

写真

蓮根が安売りしてる時はいつもこれを作ります

ひぃこあき

こうやって隠れレシピにれぽもらうと嬉しいです♪ありがとう!

09/02/27

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しゃきしゃきしていて好きでした。白黒のゴマを使うのはいいですね♪

スタッフたかこ

超感激!今日はいいことありそうですw安産をお祈りしています☆

08/12/03

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ご飯に合いますね!!蓮根とパリパリのお肉がd(゚∀゚d)イカス!

sizuka28

有難う☆ゴマ油、私も好きかも。美味しくなりますよね(^-^)