小松菜とエビのナムル

お湯を沸かした鍋に塩を入れ、小松菜、細切りにした人参の順でさっと茹でる。小松菜は粗熱をとり3㎝幅に切る。

ボウルに材料を合わせ、●の調味料で和える。器に盛りつけて出来上がり。