簡単!ミラノ風カツレツ から揚げの粉使用
Description
から揚げ粉を使って簡単に!
おもてなしにもピッタリなメニューです♪
おもてなしにもピッタリなメニューです♪
材料
(2人前)
から揚げの粉
1袋(13g)
パン粉
1カップ
大さじ3杯
塩コショウ
少々
1個
サラダ油
大さじ1杯
オリーブオイル
大さじ4杯
バター
小さじ1杯
作り方
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1
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①豚肉はスジを切り、綿棒などで叩いて薄く伸ばし、ますやみそのから揚げの粉をまぶして約1時間寝かせます。
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2
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②パン粉はポリ袋に入れ、綿棒を転がして粉上にし、粉チーズ・塩コショウと合わせます。
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3
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③卵とサラダ油を合わせ、①の豚肉をくぐらせます。パン粉をしっかりまぶします。
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4
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④フライパンにオリーブオイル、バターを熱し、③を並べ入れます。
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5
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両面をしっかり焼き、中まで火が通ったら出来上がりです。
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6
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こちらの商品を使用しました。
https://masuyamiso.net/masuya/7.1/KAG/
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
から揚げを作る以外にも「から揚げ粉」を活用できたら嬉しいですね!
その他にもチキンカツレツや魚のムニエル、その他香辛料を加えてスパイシーな味付けにしても、美味しく召し上がれますので、お試しください♪
その他にもチキンカツレツや魚のムニエル、その他香辛料を加えてスパイシーな味付けにしても、美味しく召し上がれますので、お試しください♪