簡単!ミラノ風カツレツ から揚げの粉使用

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Description

から揚げ粉を使って簡単に!
おもてなしにもピッタリなメニューです♪

材料 (2人前)

から揚げの粉
1袋(13g)
パン粉
1カップ
大さじ3杯
塩コショウ
少々
1個
サラダ油
大さじ1杯
オリーブオイル
大さじ4杯
バター
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ①豚肉はスジを切り、綿棒などで叩いて薄く伸ばし、ますやみそのから揚げの粉をまぶして約1時間寝かせます。

  2. 2

    ②パン粉はポリ袋に入れ、綿棒を転がして粉上にし、粉チーズ・塩コショウと合わせます。

  3. 3

    ③卵とサラダ油を合わせ、①の豚肉をくぐらせます。パン粉をしっかりまぶします。

  4. 4

    ④フライパンにオリーブオイル、バターを熱し、③を並べ入れます。

  5. 5

    両面をしっかり焼き、中まで火が通ったら出来上がりです。

  6. 6

    写真

    こちらの商品を使用しました。
    https://masuyamiso.net/masuya/7.1/KAG/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

から揚げを作る以外にも「から揚げ粉」を活用できたら嬉しいですね!
その他にもチキンカツレツや魚のムニエル、その他香辛料を加えてスパイシーな味付けにしても、美味しく召し上がれますので、お試しください♪
レシピID : 6451861 公開日 : 20/09/17 更新日 : 20/09/17

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