再現!松屋風元気出る出るシュクメルリ

再現!松屋風元気出る出るシュクメルリ

Description

松屋で知ったシュクメルリを再現してみました

材料 (2人前)

サツマイモ
中くらい1
鶏モモ
250グラム
適量
小さじ1/2
豆乳または牛乳
250CC
チーズ
たっぷり
 

作り方

1

一口大に切ったサツマイモをレンジで3分チンする

2

鶏モモは一口大より少し大きめに切り、熱して油をひいたフライパンで皮の方をこんがり焼く

3

裏返したらすりおろしニンニクを入れ香りを立てる。その後弱火にし塩、コンソメ、豆乳または牛乳を投入

4

レンジでチンしたさつまいもをフライパンに合わせて10分くらいとろ火で煮る

5

火を止めてとろけるチーズを入れ蓋をして5分待って出来上がり

コツ・ポイント

鳥ももはこんがり焼いてください

このレシピの生い立ち

旦那さまがハマった松屋のシュクメルリを再現したくて
レシピID : 6452469 公開日 : 20/09/17 更新日 : 20/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

21/02/12

写真

さつま芋が良くあってとっても美味しかったです!

mami♪123

21/01/22

写真

サツマイモのホクホク食感がとてもよかったです。

Booruru

21/01/22

写真

さつまいもの代わりにじゃがいもで!とても美味しくできました(o^^o)レシピ感謝です!

五番街のまりー

20/11/13

写真

さつまいもは甘いものを使う方がチーズの塩分で甘みが増しますね。さつまいもをトロトロに溶かした方が更に美味しそうです。

クック1K0XZM☆