簡単焼き鳥風♡鶏のやわらか照り焼き

簡単焼き鳥風♡鶏のやわらか照り焼き

Description

甘辛いタレがごはんにぴったり!
お肉がやわらかいので子供にも好評です。

材料 (2人分)

鶏肉
1枚
大さじ1
大さじ1/2
適量
☆砂糖
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉と塩麹と酒をポリ袋に入れてモミモミしてなじませる。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れて、中火で①を焼く。焼き色がつくまで放置。

  3. 3

    写真

    ひっくり返して、また焼き色がついたら弱火にして調味料☆を入れて照りが出たら完成!

コツ・ポイント

焦げやすい塩麹を焦げ目づけに利用しました。

このレシピの生い立ち

焼き鳥が食べたいと言う夫に作りました。
レシピID : 6453083 公開日 : 20/09/18 更新日 : 20/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2020年12月18日

初れぽ

ねぎも入れて、ねぎま風に。焦げがいいカンジに焼き鳥っぽくなりますね。美味しかったです!また作ります。

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