簡単!トムヤムクン風スープ

簡単!トムヤムクン風スープ

Description

オタフクらっきょう酢を使ったトムヤムクン風スープです♪

材料 (4人分)

海老
8尾
エリンギ
80g
セロリ
1/3本
少々
800ml
鶏ガラスープ粉末
5g
小さじ1
小さじ1
らっきょう酢
60ml
レモン
1/2個
セロリの葉またはパクチー
適量

作り方

1

海老は殻をむき背ワタをとっておく。エリンギ、セロリは短冊切り、しょうがは千切りにしておく。

2

鍋に水と鶏ガラスープ粉末、ナンプラー、豆板醤を入れ、エリンギとセロリを加えて中火にかける。

3

沸騰したら海老としょうがを入れ、海老に火が通るまで煮る。

4

らっきょう酢を加え、器に盛り、セロリの葉(パクチー)をのせ、レモンを絞る。

コツ・ポイント

パクチーがお好きな方はパクチーを加えるとより本格的な味わいに♪

このレシピの生い立ち

オタフク商品を使ったタイ料理レシピとして出来上がりました!
レシピID : 6453680 公開日 : 20/09/18 更新日 : 20/09/18

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