汁なし・カレーうどん

うどんを茹でます。
うどんを茹でている間に、具と味付けを、調理します。

長ネギは、斜めに切ります。
油揚げは、拍子切りにします。
カレールー1片は、縦横に切ります。

深めのフライパンにごま油を入れ、長ネギから、中火で炒めます。

縦横に切った、カレールーを入れ、カレー粒が馴染むよう混ぜて、火を消します。

うどんが茹ったら、具とカレーを入れたフライパンに、うどんを入れ、中火で炒めます。

味付けは調整ください。