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超時短◇野菜ジュースの野菜スープ◇

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Description

48種の野菜ジュースを使ってスープを作れば、身体に嬉しい、たっぷり野菜を摂ることができます！

材料 （１鍋分）

キリン無添加野菜　48種の濃い野菜100%
500ml
キャベツ
1/6個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
冷凍ブロッコリー(生なら1/2個)
一掴み
ブイヨン
1つ
こしょう
少々
トッピングにとろけるチーズ(あれば)
お好みで

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。人参、玉ねぎは薄切りに。キャベツはざく切りにしました。

  2. 2

    写真

    全ての材料(チーズ以外)を鍋に入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    写真

    野菜が柔らかくなったら完成！

  4. 4

    写真

    お好みでとろけるチーズを最後にのせるとさらに美味しい！

コツ・ポイント

野菜は家にあるものを使ってください。鶏肉やキノコ類を入れても美味しいです。チーズをのせない場合は少し塩気が薄く感じるかもしれないので、お好みで塩味を足してください。

このレシピの生い立ち

野菜だけの野菜ジュースは子どもが苦手。でも野菜を足してスープにすると不思議と完食してくれます。
レシピID : 6454610 公開日 : 20/09/19 更新日 : 20/09/19

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超時短◇野菜ジュースの野菜スープ◇
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