手抜き手巻き寿司

卵を割りほぐし、砂糖、塩コショウし、卵焼きを作る。粗熱がとれたらスティック状に切る。

エビフライを揚げる。（お惣菜のエビフライでもOK）

サーモンをスティック状に切る。そのままのと、漬け分をわけて、漬け分はしょう油に漬けておく。

ブロッコリースプラウトは根を切る。

そのほかの具材も盛り付ける。

炊き立てごはんにすし酢を加える。