食欲の秋!きのこたっぷり鯛のホイル焼き
材料
(2人分)
真鯛(1切れ70g)
2切れ
酒
小さじ1強
塩
0.60g
まいたけ
20g
白ねぎ
20g
カボス
果汁大さじ1強
醤油
小さじ 1・1/3
作り方
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1
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鯛は酒・塩をふっておく。
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2
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しいたけは軸を落として、細切りにする。
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3
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まいたけは小房にほぐす。
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4
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白ねぎは斜め薄切りにする。
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5
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アルミホイルに鯛を乗せ、しいたけ、まいたけ、白ねぎを乗せて包み、魚焼きグリルで15分~20分焼く。
コツ・ポイント
魚焼きグリルがない場合には、オーブントースターでも代用可能です。その場合も焼き時間は変わらず15分~20分を見ておきましょう。
このレシピの生い立ち
秋の味覚きのこ類と、ふく成の肉厚真鯛を掛け合わせて、より「うま味」が増して美味しくいただけるレシピを考えました。
きのこ類に含まれる食物繊維は、少量でも満腹感を得られるうえに低カロリー。女性にとってうれしい事ばかりです!
きのこ類に含まれる食物繊維は、少量でも満腹感を得られるうえに低カロリー。女性にとってうれしい事ばかりです!
レシピID : 6455351
公開日 : 20/09/20
更新日 : 20/10/13
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