煮干しと金時芋の炊け込みご飯

洗米に水を入れる、水の量は普段ご飯炊くと同じでよい。煮干しは頭とはらわたを取り除き、お米の上に散らす。

お塩 小匙1/4を入れて、金時芋は大きく切って、お米の上にのせて炊く。
炊飯器を使うの場合、白いご飯炊くモード。

お鍋を使う場合、最初は中火で、水が沸いてきたら弱火で20分ぐらい炊く。