マヨ+サラダチキンのっけ☆冷やし中華
作り方
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1
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【サラダチキンを作る】鶏肉は筋切りし、フォークで全体をぶすぶす刺す。(皮の有無はお好みで)○を上から順に揉み込む
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2
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鶏肉をクッキングペーパーでくるみさらにラップでぴっちり包む。レンジ600W1分30秒加熱。上下返してさらに1分30秒加熱
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3
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サラダチキンはそのまま冷めるまでラップしたままおく。食べやすい大きさに切る
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4
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きゅうりは5cm長さの細切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る
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5
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【薄焼き卵を作る】フライパンにサラダ油を熱し溶きほぐした卵を流す。
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7
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大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、表示時間通り麺を茹でる。茹で上がった麺は冷水で洗い、水気を切って器に盛る
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8
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添付の冷やし中華スープをかけ、具材を盛り付ける
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9
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コツ・ポイント
※電子レンジで利用する際には、必ずクッキングシートや、電子レンジ対応のクッキングペーパーを利用して下さい。
このレシピの生い立ち
2020/8/12(水)の昼食に作りました。
冷やし中華と言えば具にハムを使いますが、次女がハムをあまり好まないので、サラダチキンを作って乗せました◎
真ん中にマヨネーズをのっけるのが好き!
冷やし中華と言えば具にハムを使いますが、次女がハムをあまり好まないので、サラダチキンを作って乗せました◎
真ん中にマヨネーズをのっけるのが好き!