ホタテとジャガイモのジェノベーゼパスタ
バカリャウ
作り方
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1
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ジャガイモは厚さ３ｍｍ程度のイチョウ切りにし、水にさらす。パスタを茹で始める。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、ジャガイモを炒める。ホタテ水煮缶を煮汁ごと入れて炒め、更にジェノベーゼソースを加える。
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3
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[２]に塩を加えて味を整える。この後パスタを加えるので、少し濃い目の味付けで！
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4
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[３]に茹だったパスタを加えて混ぜ合わせて、完成 ヾ(〃^∇^)ノ
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コツ・ポイント
ジャガイモの歯ざわりを大切にしたいので、手順[２]で炒めすぎないようにしてくださいね。お好みで[２]でガーリックパウダーを加えても。
このレシピの生い立ち
ＭＹニュース読者数１０人越えを記念して(笑)。すみません、嬉しくて……ヾ(≧▽≦)ノ
レシピID : 645615
公開日 : 08/09/15
更新日 : 12/08/10
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大好評嬉しいです！じゃが芋たっぷりで美味しそうですね♡