体ポカポカミネストローネ

体ポカポカミネストローネ

Description

野菜が苦手な子どもも大人も美味しく食べられるスープを作りたくて作ってみました。

材料 (4人分)

玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
じゃがいも
2個
トマト缶
1/2缶
ウインナー
4本
☆ブラックペッパー
適量
キリン無添加48種の濃い野菜100%
200cc
400cc

作り方

1

にんにくは微塵切りにする。鍋にオリーブオイルをひき、香りが出るまで炒める。

2

人参、玉ねぎ、じゃがいもを1cm四方の大きさに切り、1に入れて炒める。

3

玉ねぎが透き通ってきたら、水と☆を入れて、沸騰させ、10分間中火で加熱する。

4

トマト缶、48種の濃い野菜を入れて、20分間弱火で煮る。

コツ・ポイント

野菜の大きさは食べる人に合わせる。

このレシピの生い立ち

子どもに野菜を食べさせたくて考えました。
レシピID : 6456280 公開日 : 20/09/20 更新日 : 20/09/20

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