メスティンで鮭としめじの炊き込みご飯

メスティンで鮭としめじの炊き込みご飯

Description

鮭・しめじ・油揚げは炊き込みご飯の鉄板組み合わせ。残ったらおにぎりにして夜食に!

材料 (1人分)

1合
180cc
生鮭
1切れ
しめじ
1/4パック
ニンジン
1/4本
油揚げ
1/2枚
●しょうゆ
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ1
●塩
1つまみ
刻みネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    米1合を洗い、メスティンに米と水と●を入れ夏場なら30分、冬場なら1時間以上浸けておきます。

  2. 2

    写真

    鮭は一口大に切り、しめじは石づきを取り、ニンジンと油揚げは千切りに切ってメスティンに入れます。

  3. 3

    基本の炊飯で炊きます。
    詳しくはこちらをご覧ください。
    レシピ ID:6401441

  4. 4

    写真

    お好みで刻みネギを添えて完成!

コツ・ポイント

ワザとおこげを作っても◯

このレシピの生い立ち

シンプルな味付けでも具材から出るダシで十分美味しく頂けます。
レシピID : 6457231 公開日 : 20/09/26 更新日 : 20/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2021年5月8日

初れぽ

とっても美味しくできました!ありがとうございます♪

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