切り干し大根のごまあえ☆お手軽Ver.の画像

Description

市販の味付もずくを使うので簡単☆食物繊維たっぷり♪鉄分もたっぷり♪のヘルシーメニューです。

材料 (2人分)

2つかみ(30gぐらい)
4cm
1/3本
1/8個
市販の味付きもずく
2パック
すりごま
大さじ2
酢・しょうゆ
お好みで適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根はさっともみ洗いし、少し水分が残る程度に水気をしぼる。にんじん、キュウリは千切り、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    ビニール袋に1を入れて空気を入れ振り混ぜる。もずくとすりごまを入れて混ぜ、もみもみ♪味をみて好みで酢・しょうゆを足す。

  3. 3

    ビニール袋の空気を抜いてくくり、冷蔵庫で1時間ほど置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

玉ねぎは好き嫌いがありますが、入れるのと入れないのとでは全然味が違います。私は入れたほうが好きなので必ず入れます。セロリを入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

大好きな切り干し大根のごまあえ(レシピID :523256)を市販の味付きもずくで簡単に作ってみました。
レシピID : 645749 公開日 : 08/09/16 更新日 : 15/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぱんだねーさん
人参忘れちゃいました(^^;切り干し大根の新しい食べ方ですね

お試しいただき嬉しいです♪つくれぽありがとうございます☆

初れぽ
写真
umizora
簡単なのにボリューム満点で食べごたえあって美味でした♪

とっても美味しそうですね☆作って頂きありがとうございます♪