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レンジで簡単♪とろうま和風なす

レンジで簡単♪とろうま和風なすの画像

Description

副菜にぴったりレンジでチンするだけ！
簡単なのにナスからうまみがじゅわ〜深みのある一品！

材料 （4人分）

なす
5本
味噌
小さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
小さじ2
酒
小さじ2
中濃ソース
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
(海苔の佃煮)
(小さじ1/2)
だしの素
少々
味の素
少々

作り方

  1. 1

    なすを一口大に切る

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    耐熱容器になす・調味料を入れ、ラップをして、レンジ600wで5分チンする

コツ・ポイント

調味料がだまになないように最初に混ぜ合わせておくこと

このレシピの生い立ち

和風調味料に海苔の佃煮を入れてみたら、まずい失敗・・・マヨネーズで味をマイルドにし、中濃ソースで甘みと酸味を足してみたら、箸が止まらないめちゃうまナスに大変身しました笑
レシピID : 6457812 公開日 : 20/09/21 更新日 : 20/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年1月29日
初れぽ
写真
クック78R779☆
ソースとマヨネーズで茄子をいただくのは初めてでした！
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( )
otuuunyo
レンジで簡単♪とろうま和風なす
by otuuunyo