鶏むね肉とうすあげのヘルシー餃子風つくね

鶏むね肉とうすあげのヘルシー餃子風つくね

Description

鶏むね肉を使用した、ふっくらやわらかで、野菜がたっぷりの健康レシピ。炒めたりする作業も無いので、想像よりも簡単ですよ♪

材料 (2人分)

2枚
★鶏胸ミンチ肉
140g
★玉ねぎ
1/8個(30g)
★白菜
25g
★人参
15g
★生姜おろし
3g
★顆粒中華だしの素
小1/4 
★塩
ひとつまみ(0.5g)
大1/2
ポン酢
お好みで

作り方

1

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★の材料をよく混ぜる。(鳥むねミンチ+みじん切りにした野菜+調味料)

2

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薄揚げは、熱湯をかけて油抜きをし、3端を切り落とし開いておく。

3

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1つずつラップでくるみ、600W電子レンジで4分間加熱する。

4

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お好きな大きさにカットし盛り付ける。

5

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盛り付けて、ポン酢をかける。写真は斜め剥きにカットして見ました!

コツ・ポイント

元はと言うと餃子を模倣して作ったのですが、ポン酢の他に、ウスターソース+レモン、スイートチリソース、シンプルにしょうゆ等をかけて食べるのもおすすめです!

このレシピの生い立ち

市販の餃子は簡単ご飯に見せかけて焼くのが難しい…、うまく焼くには想像以上に油が必要でで高カロリーになってしまうので、鶏むね肉のつくねを餃子をイメージしてアレンジしました。
レシピID : 6457960 公開日 : 20/10/15 更新日 : 20/10/15

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