食事系☆小松菜とハムのシフォンサレ

卵黄にグラニュー糖を入れ、白くもったりするまで泡立てる。

太白ごま油を少しずつ入れ、よく混ぜ合わせ、ぬるま湯を入れて混ぜる。

塩小さじ1/2、ふるった薄力粉を加えて、しっかり混ぜる。

4️⃣を３回に分けて加える。ホイッパーで切るように混ぜ、最後はゴムベラで底生地もしっかりと混ぜ合わせる。

刻んだ小松菜、ハム、塩を加え、型に流し入れ、竹串で３～４回ぐるぐる混ぜる。型を持ち上げ軽くトントンと落とし、空気を抜く。

170℃に余熱しておいたオーブンで、25分～30分焼く。

朝食にもなります。