焼きなすアーンド秋茗荷うんまいコラボ

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Description

Kさん納得のウマさ!
今回は誉められた!珍しい!いやむしろ
褒められたのは茗荷か??

材料 (2人分)

ナガナス1本
小4個
醤油
大1
みりん
大1
小1
砂糖
小1/2

作り方

  1. 1

    なすは縦に切り、油をしかないフライパンか、グリルで焦げ目がつくまでしっかり焼く。

  2. 2

    茗荷は千切りにし、醤油、みりんなどの調味料に漬け込む

  3. 3

    焼いて熱いナスを2のボウルに入れ30分以上おき味をしみこませる

  4. 4

コツ・ポイント

茗荷がうんまいです。
お酒のおつまみにもよろこばれる感じ

このレシピの生い立ち

秋茗荷とおいしい秋茄子をコラボして
素朴でおいしいレシピ考えついちゃった!
レシピID : 645890 公開日 : 08/09/16 更新日 : 08/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ともっっぺ
本当にうまいです!なすとみょうがが合いますね。我家定番レシピ決定

よかったっす! 茗荷がなかなかいい味してますよね。