シンプルに。かぼちゃの塩焼き

シンプルに。かぼちゃの塩焼き

Description

かぼちゃって毎年新種が出るけど、何だかんだシンプルに焼いて食べるのが1番よね。塩をすると甘みが増します。

材料

かぼちゃ
好きなだけ
少々
サラダ油
適量

作り方

1

フライパンにサラダ油を入れかぼちゃを入れ、塩を振る。

2

弱火で優しく焼く。塩は片面だけでオッケー。蓋をすると良い。

3

ひっくり返して焼く。

コツ・ポイント

焦げないように優しく焼く。ひっくり返すときに崩れないように。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが美味しいのに、何だかんだ味をつけるのはどうなのか??歳をとって段々と野菜本来の味が大切だと思うように。だから、あえて塩だけでいいのかな?と思って。
レシピID : 6458993 公開日 : 20/09/22 更新日 : 20/09/22

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