サツマイモのクランペット

サツマイモのクランペット
外側カリッと中はもっちりのフライパンで焼く
パンです

材料 (直径10cm 4枚分)

牛乳
140ml
サツマイモ
皮をむいた状態で50g
60g
★薄力粉
60g
★砂糖
小さじ1
★ドライイースト
小さじ1
サラダ油
小さじ1
バター
適量

作り方

1

耐熱容器に牛乳を入れ電子レンジで人肌程度に温める

2

サツマイモを加熱してマッシュし、牛乳と混ぜ合わせておく

3

ボールに★をいれ泡だて器で混ぜ合わせる。温かい2を加え、ヘラでなめらかになるまで混ぜ、塩を加えて更に混ぜる

4

オーブン40℃で30分発酵させる。ふくらんだらぐるっと混ぜて油を薄く引いたフライパンでやく。熱々にバターでどうぞっ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シンプルなクランペットも美味しいのですが、
サツマイモがあったのでいれてみました
レシピID : 645927 公開日 : 08/09/16 更新日 : 08/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/27

First tsukurepo mark
写真

刻んだサツマイモも入れてみました~

(・囚・)

刻んだサツマイモ、グッドアイデアですね。私もやってみよう♪