かぼちゃあんこパイ

かぼちゃは綿を取り洗ったら、ラップをし600wで4分半温める。※柔らかくなるまで

①をマッシュし、鍋に移したら☆を入れ水分を飛ばし、あら熱をとる。※滑らかにしたいならここで濾す。

やや解凍したパイシートを4つにカット。
上に乗せる方は、やや小さめに切り、切込みを適宜入れる。

端が剥がれないようにフォークで押さえ、溶き卵を塗布。

180度に余熱したオーブンで15分焼く。