紅生姜ハンバーグ

ひよこ豆の粉、米粉、玉ねぎみじん切り、紅生姜汁ごと一袋を軽く混ぜます。

ひよこ豆の粉と米粉の割合は1:1 か2:1 で、焼き上がりが柔らかくなるように玉ねぎをたくさん入れます。

1に水を少しずつ足して混ぜていきます。写真のようになったら、ok

お好みの油で焼きます。油少なめなら、蓋をして蒸すとふんわり仕上がります。