アレルギー対応 簡単ころころドーナッツ

アレルギー対応 簡単ころころドーナッツ

Description

時短、グルテンフリー。卵乳小麦なし。材料は2つ。ソルガムミックスと水を混ぜて丸めて揚げる簡単だけ。お好みのトッピングで

材料 (12~15個)

中野産業ホワイトソルガムのお菓子ミックス粉
100g
水(又は 豆乳)
約大さじ6
適量
トッピング(お好みで 砂糖、チョコ、ココナッツ等)
適量
ミックス粉と水だけでも作れますが、卵や豆乳、牛乳等を加えて作るとさらに美味しくなります
卵の代わりにかぼちゃパウダーを入れると卵を使ったようにきれいな黄色になります。かぼちゃパウダーを加える場合は水分量を加減して下さい
水の代わりに豆腐を加えると豆腐ドーナッツも作れます

作り方

  1. 1

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    粉と水を袋に入れ混ぜて生地を作り丸める。http://www.w-sorghum.com/?pid=43420832

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    油で きつね色になるまで揚げる

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    きつね色に揚げたら、油をきる

  4. 4

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    お好みでトッピングして下さい

コツ・ポイント

ホワイトソルガム(イネ科白高きび)の「おかしミックス粉」は、ダマにならず、簡単にオヤツが作れます。水を豆乳や豆腐に代えてアレンジが楽しめます。豆乳や豆腐を加える時は水分量を丸める位に加減して下さい。ビニール袋モミモミで生地が作れ後片付け簡単

このレシピの生い立ち

アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単でおいしいおやつを失敗なく作りたい」というご要望があり考えたレシピ。できる限りシンプルなレシピにしておりますので、お子様によってアレンジが楽しめます。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー
レシピID : 6459869 公開日 : 20/09/23 更新日 : 21/08/25

このレシピの作者

中野産業
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2021年12月13日

トッピングせず揚げただけだけど、甘みもあって、子どもに大人気!小麦・卵アレの長男、乳アレの次男も一緒に楽しめました!

お子様と一緒に美味しく楽しめて何よりです♡お試し頂き感謝^^

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2021年12月4日

初れぽ

豆腐ドーナツにしました!子供達に人気で、デコ前に無くなりそうです

お子様人気間違いなしでおやつにもぴったりですね♪れぽ感謝♡