秋の定番!ホクホク栗ご飯!!
作り方
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1
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お米を洗いザルにあげておきます。事前に生栗を圧力鍋で6分、水につけ、皮を剥いておく。
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2
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洗ったお米に白だし、酒、水をいれる。
3合の水の目盛りにして、栗をいれ
普通炊きにする。完成!
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コツ・ポイント
もっちり栗ご飯は、1合分をもち米に替えても
良い。
良い。
このレシピの生い立ち
毎年、秋に栗が出始めるとわが家では、必ず作ります。
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お米を洗いザルにあげておきます。事前に生栗を圧力鍋で6分、水につけ、皮を剥いておく。
洗ったお米に白だし、酒、水をいれる。
3合の水の目盛りにして、栗をいれ
普通炊きにする。完成!