ホットプレートで北海道♪チーズ餃子

ホットプレートで北海道♪チーズ餃子

Description

ホットプレートでわいわい楽しみながらいただけるチーズ餃子です。とろ~りのびるチーズが餃子に絡んで、やみつきなおいしさに♪

材料 (25個分)

よつ葉北海道十勝100 3種のチーズ(贅沢モッツァレラブレンド)
120g(1袋)
餃子の皮
25枚
大さじ1
150~200ml
【A】
豚ひき肉
150g
キャベツ
1/6個(120g)
ニラ
1/2束(40g)
1/2片
1/2片
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1/4
こしょう
少々
【仕上げ用】
適量
パプリカ(赤、黄)
適量
【餃子のたれ】
しょうゆ
お好み
お好み
ラー油
お好み

作り方

1

写真

今回は「よつ葉北海道十勝100 3種のチーズ(贅沢モッツァレラブレンド)」を使用します。

2

キャベツ、ニラをみじん切りにし、にんにくとしょうがをすりおろす。

3

【A】をボウルに入れ、粘りが出るまで5分ほどよく練る。ぴったりとラップをかけて、30分以上休ませる。

4

餃子の皮に<3>を適量(500円玉ほどの大きさ)のせ、ふちを水で濡らし、ひだをつけながら包む。

5

ホットプレートにごま油をひき、中火にかけて餃子を15個並べる。このとき、チーズをのせるために間隔を空けておく。

6

餃子に焼き色がついてきたら水を入れてふたをし、水分が飛ぶまで6分ほど焼く。ふたを開けて香ばしく焼き上げる。

7

「よつ葉北海道十勝100 3種のチーズ(贅沢モッツァレラブレンド)」を餃子の合間にのせて溶かす。

8

<7>に小口切りにした青ねぎと粗みじん切りにしたパプリカを散らす。餃子を絡ませながらいただく。

コツ・ポイント

青ねぎとパプリカで彩りを添えました。餃子は、冷凍餃子でもOKです。餃子の具材にコーンを入れたり、包むときにチーズをプラスしたり、お好みでアレンジしてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

みんなで餃子を包んだりホットプレートを囲んで焼いたり、家族で楽しめるレシピです。北海道十勝産のモッツァレラがたっぷり入った「よつ葉北海道十勝100 3種のチーズ(贅沢モッツァレラブレンド)」だから、よくのびて餃子に絡みます。
レシピID : 6460544 公開日 : 20/10/05 更新日 : 20/10/05

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

181 (179人)

20/12/04

写真

あまりに美味しかったのでつくれぽ2回目です。餃子もチーズも相乗効果で美味しいです。

radio1

餃子とチーズの相性抜群ですよね♪ぜひまた作って下さいね^^

20/12/02

写真

いつもの餃子じゃない∑(*゚ェ゚*) 家族で取り合いでした笑

komutatata

ご家族で美味しく食べて頂けて何よりです♡ぜひまた作ってね!

20/11/30

写真

チーズがいい感じに絡んで新鮮な味わいでした。美味しかったです♪

ちょこぱいん

とろけたチーズが最高に美味ですよね♪おいしく食べて頂き感謝☆

20/11/30

写真

餃子とチーズがこんなに合うとは!?とても美味しく大満足です

TETELA

満足して頂けて嬉しいです♡いつもの餃子がワンランクUP◎

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