トマトカップで北海道♪ミートグラタン

トマトカップで北海道♪ミートグラタン

Description

トマトの自然な味わいと香ばしく焼けたチーズがおいしいグラタンです。とっても簡単なのに、おしゃれな仕上がりに!

材料 (3~4人分)

よつ葉北海道十勝100 3種のチーズ(濃厚コク旨ブレンド)
60g(約1/2袋)
トマト
小6個(1個約100~120g)
【A】
合いびき肉
120g
玉ねぎ
1/6個(35g)
トマトの中身
小6個分(200g)
ケチャップ
大さじ1
大さじ1/2
薄力粉
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ1/4
少々
こしょう
少々

作り方

1

写真

今回は「よつ葉北海道十勝100 3種のチーズ(濃厚コク旨ブレンド)」を使用します。

2

トマトはヘタの方を上にし、安定させるために底の部分を少しカットする。上から1/4ほどをカットする。

3

トマトの中身をスプーンでくり抜き、粗く刻む。玉ねぎはみじん切りにする。

4

【A】を耐熱ボウルにすべて入れて混ぜ合わせる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。

5

一度取り出して混ぜ、ラップをかけずに再度電子レンジ(600W)で6分加熱し、混ぜ合わせる。

6

耐熱の器にトマトを並べ、中に<5>を入れる。

7

<6>のトマトそれぞれに「よつ葉北海道十勝100 3種のチーズ(濃厚コク旨ブレンド)」をのせる。

8

<7>をトースターで6分ほどこんがりと焼き色がつくまで焼く。器にのせ、パセリを散らし、トマトのヘタ部分を添える。

コツ・ポイント

トマトの底をカットするときや中身をくり抜くときに、穴を開けないよう注意してください。中身をくり抜く際は厚みの薄いスプーンを使い、隔壁(身と身の間の壁)をカットするようにスプーンを入れるとスムーズです。

このレシピの生い立ち

くり抜いたトマトにミートソースを詰めて、「よつ葉北海道十勝100 3種のチーズ(濃厚コク旨ブレンド)」をのせてこんがり焼きました。北海道十勝産ナチュラルチーズ100%のコクと旨みがたっぷり詰まった、濃厚なチーズの深い味わいがたまりません♪
レシピID : 6460574 公開日 : 20/10/05 更新日 : 20/10/05

このレシピの作者

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