ピリ辛万能ダレ

ネギは小口切り、生姜はみじんぎりにする。

ゴマ油を弱火で熱し、切ったネギと生姜を入れ香りがするまで炒める。

●の調味料をまぜ合わせた容器に炒めたネギ＆生姜をゴマ油ごと入れて完成。