全粒粉とアーモンドパルプのガレット
斗々屋
作り方
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1
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すべての材料を混ぜ合わせる。
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2
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オリーブオイル少々を熱した鍋に入れて、ガレットを薄めに流し入れて焼く。狐色になったら裏返して焼く。
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3
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熱々のうちに具材を乗せて、召し上がれ★
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4
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【甘い系】チョコクリームやベリーのラム酒漬けをのせて…
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5
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【がっつり系】シャクシュカを乗せて…
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コツ・ポイント
※チーズを溶かしたい場合は、フライパンに(弱火)焼きあがったガレットを乗せて、細切り又はスライスしたチーズを乗せ、蓋をして数分すればトロトロに。
このレシピの生い立ち
付け合わせは、焼き野菜、残ってるポテサラや、目玉焼き、チーズやハムなどしょっぱい系、コンフィチュールやチョコレートでデザートにも（写真の付け合せ：ひよこ豆のラタトウイユ、かぼちゃとアーモンドのサラダ、曲がったきゅうり、じゃがいものロースト）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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