簡単!フライパンで少量イカ煮込
Description
イカ飯を作るのは大変だけどこれなら簡単、ご飯にのせたらイカ飯の味?
材料
作り方
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1
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油を敷いてゲソを炒める
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2
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別の容器で醤油、みりん、酒を同量で混ぜておく
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3
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ゲソ全体に軽く火が通ったら
[2]を投入し上から擦り下ろした生姜を入れる
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4
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ゲソに醤油の色味が入って少し水分が飛んだら完成
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コツ・ポイント
スーパーで売ってるカットされた生イカで簡単にできます。少しの量でもできて簡単です。
このレシピの生い立ち
イカが安かったので買いました、野菜炒め物に入れようと思ったけど煮込んでお弁当のおかずにしてみました。