栗の茹でかた

栗の茹でかた

Description

おやつにぴったり、半分に切ってスプーンでくりぬけば簡単に食べられます。食べ過ぎ注意!

材料

かぶるくらい
生栗
1ネット

作り方

  1. 1

    大きな鍋に、水洗いした栗を入れる。

  2. 2

    栗がかぶるくらいの水を入れる。

  3. 3

    強火にかけ、沸騰したら弱火にかける。

  4. 4

    1時間半茹で様子を見る。栗の大きさによって茹で時間が変わる。

  5. 5

    固いようならさらに30分くらい茹でる。水がカラカラなようなら焦げないよう足す。

  6. 6

    茹ったらお湯を捨て、鍋で乾煎りをして水気を飛ばす。

コツ・ポイント

大きさによって変わりますが、茹で時間は1時間半〜2時間です。今回は1時間50分、足し水なしでした。

このレシピの生い立ち

母が秋になるとよく茹でてくれました。
レシピID : 6462702 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2020年10月2日

初れぽ

栗🌰美味しく頂きました

クックZSQ87H☆ 2020年10月04日 14:16
料理初心者、みんな一晩浸け置きとかでしたが 直ぐに茹でられる記述、救われました。
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