秋の煮物(根菜と平天の煮しめ)

秋の煮物(根菜と平天の煮しめ)

Description

下茹でなしで簡単に作れる根菜の煮物です。

材料 (2人分)

大根
150g
さつまいも
100g
人参
50g
平天
2枚
しめじ
40g
煮物一番
80㏄
350㏄

作り方

1

大根とさつまいもは1㎝幅のいちょう切り、人参は5㎜幅の半月切り、平天はいちょう切り、しめじは根を切りほぐしておく。

2

鍋に水と①を入れ中火で20分煮る。

3

煮物一番を加え鍋を振り全体になじませ中火で10分煮る。

4

器に盛り付けたらできあがりです。

コツ・ポイント

時々鍋を振ったり菜箸などを使って混ぜるとムラなく煮込めます。

このレシピの生い立ち

秋の野菜を使った簡単に作れる煮物を作りました。
レシピID : 6463028 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/09/28

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