ししとうの甘辛煮の画像

Description

甘長唐辛子で作るレシピをししとうで作りました。甘辛く炊いたししとうはごはんのお供にぴったりです!おにぎりの具にしても!

材料 (2人分)

約100g
ごま油
小さじ1/2
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1 1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    ししとうはヘタを取り除き、2cm位のざく切りにする。

  3. 3

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    鍋にごま油を熱し、2のししとうを加えて炒める。

  4. 4

    写真

    全体に油がまわったら、酒、砂糖、醤油の順に加えて

  5. 5

    写真

    煮詰める

  6. 6

    写真

    汁気がなくなってきたら、かつお節を加え

  7. 7

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    混ぜ合わせる。

  8. 8

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    器にもり、出来上がり。

  9. 9

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

京都の母から教わったレシピ
レシピID : 6463938 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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☆m。
パクパクいけます。ししとう困ってたので美味しく消費できてナイス^ ^
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ルパンのかあさん☆彡
また今回も私です😆 ササっと出来て簡単美味しい甘辛煮、しかも大量消費できて助かります👍 家庭菜園で甘長ピーマン増殖中笑
初れぽ
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ルパンのかあさん☆彡
甘長ピーマンがどデカくなり過ぎて困ってましたが此方で即解決‼️ しかも美味しい‼️ 10本がペロリ😋 甘辛さと鰹節でご飯に合うぅぅ