レンジで簡単全卵カスタードクリーム

レンジで簡単全卵カスタードクリーム

Description

シュークリーム作りにカスタードクリームを手作りしてみました!甘すぎずおいしいです!

材料 (2人分)

小麦粉
15g
砂糖
50g
牛乳
200cc
1個
 
 

作り方

  1. 1

    小麦粉と砂糖をボウルに入れ全体を混ぜる。
    ※ダマはできるだけつぶしておく

  2. 2

    【1】に牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。
    ※ダマができるだけ残らないように混ぜる

  3. 3

    【2】にかき混ぜた卵を入れさらに混ぜる。

  4. 4

    【3】をこす。
    ※ここでこすことで、卵白部分が混ざって滑らかになる気がします。

  5. 5

    【4】にふわっとラップをかけ、電子レンジ450Wで3分加熱する。

  6. 6

    【5】を出しよくかき混ぜ、再度450Wで2分半レンジで加熱する。

  7. 7

    【6】にバニラエッセンスを加え、さらによく混ぜ、粗熱を取れば完成。

コツ・ポイント

電子レンジなので失敗なしです!最後にこすとなめらかにできます!

このレシピの生い立ち

何度か試行錯誤しながら作りました。
料理下手の私でも失敗なしです!
レシピID : 6464075 公開日 : 20/10/07 更新日 : 20/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (44人)
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2022年1月16日

簡単に美味しいクリームができました。子供も主人も大喜びでした!有難う御座います。

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2021年12月19日

ベリーたちをのっけました~! 簡単ですね😌✨

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2021年11月18日

なめらかで美味しかったです。甘さもちょうど良くて大好きな味です

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2021年11月18日

何度か作っています。簡単でおいしいです。

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