じゃがいも&簡単キーマカレーのチーズ焼き

Name: じゃがいも&簡単キーマカレーのチーズ焼き
Yield: 2人分(直径約18cmのスキレット1つ分)
Ingredients: じゃがいも 大1個(約250g); 合挽き肉 200g; オリーブオイル 大さじ1; カレー粉 小さじ2; ★ケチャップ 大さじ2; ★ウスターソース 大さじ1; ★はちみつ 小さじ1; ピザ用チーズ 200g程度

Description

　「チーズでごちそう！」
レンジで加熱したじゃがいもと簡単に作れるキーマカレーにチーズをたっぷりかけて焼き上げました♡

マユミリオン

材料（2人分(直径約18cmのスキレット1つ分)）

じゃがいも

大1個(約250g)

合挽き肉

200g

オリーブオイル

大さじ1

カレー粉

小さじ2

★ケチャップ

大さじ2

★ウスターソース

大さじ1

★はちみつ

小さじ1

ピザ用チーズ

200g程度

作り方

1

じゃがいもの皮をむき一口大に切り
耐熱タッパーに入れ
水大さじ1(分量外)を加え
蒸気孔を開けて蓋をし500Wで3分加熱
2

スキレットにオイルをひき
中火で加熱挽き肉を加え
火が通るまで炒め
カレー粉を加え混ぜ合わせ
★を加えよく混ぜ合わせる
3

スキレットの端に炒めた挽肉を寄せ
じゃがいもの半分を加え挽肉を上にのせ
残りのじゃがいもを加えその上に挽肉を
かぶせる
4

チーズをたっぷりのせ、230度のオーブンで
15分程焼き色が付くまで焼く
※トースターで焼いてもいいですよ

コツ・ポイント

じゃがいものレンジでの加熱時間は目安です。
竹串がすっと通る柔らかさまで加熱して下さい。
各ご家庭のオーブンにより加熱具合が異なるので
焼き時間は目安です。調整していい焼き色がつくまで焼いて下さい。
スキレットではなくグラタン皿を使っても○

このレシピの生い立ち

じゃがいも、キーマカレー、チーズ
大好きなものを組み合わせみました♪
キーマカレーは簡単に作れるよう、玉ねぎのみじん切りは
加えていません。
焼き上がると、いい感じにじゃがいもに味が染み
チーズがとろ〜〜とチーズ好きにはたまりません！

レシピID : 6464349 公開日 : 20/09/26 更新日 : 20/09/27

このレシピの作者

マユミリオン

レシピ、プロフィールご覧頂きありがとうございます！

何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の
「美味しい！」の一言が嬉しくて
そんな作る方も食べる方も笑顔にする
“心豊かになる幸せレシピ”を
お伝え出来ればと思います٩( 'ω' )و

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