静岡黒おでん
作り方
-
-
1
-
たまごを沸騰したお湯に入れ、8分ゆで、ゆでたまごをつくる。
-
-
-
2
-
大根を切り、ラップをしてレンジで8分加熱し、下準備。その他、お好みの具材を切っておく。
-
-
-
3
-
①の材料を鍋に入れ、煮立たせる。
-
-
-
4
-
鍋に具材を入れ、30分以上、弱火でじっくり煮る。
-
-
-
5
-
味がしみれば、できあがり!カラシや柚子胡椒などをつければより美味しいです。
-
コツ・ポイント
出汁の味付けはお好みで調整してください。具材は今回余っていたエノキを入れてしまいましたが、本来であれば、はんぺんや練り物などを入れるとより美味しいかと思います!
このレシピの生い立ち
寒い季節に美味しいものを食べたいと思い作りました!晩酌にもうってつけです!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)