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ミートボールを袋ごと潰し、ボウルに出し、シュレッドチーズを加える。
白菜を粗みじん切りにし、1に加え、混ぜ合わせ、だいたい8等分に分ける。
油揚げを油抜きし、半分に切る。
3に2を詰め、8個作り、それぞれ爪楊枝で口をとめる。
じゃがいもは一口大、人参は乱切りにし、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
鍋にAと4,5を入れ、ひと煮立ちさせ、弱火で5~10分ほど煮る。
器に盛り付け、乾燥パセリをトッピングする。