新生姜シロップ残りを再利用 の画像

Description

いつもは生姜を茹でこぼしてから作成
シロップだけではもったいないので 再利用
お料理にも使えます。

材料

6464752の生姜残り
白下糖(なければ黒糖)
100g
300

作り方

  1. 1

    写真

    レシピID:6464752
    の生姜

  2. 2

    写真

    白下糖と湯 生姜の残りをバイタミックス(ミキサー)にかける

  3. 3

    鍋に移し 沸騰させてアクをとり
    瓶詰めにする

  4. 4

    写真

    バイタミックスに酒粕を大匙2くらい入れ150ccの湯をたす
    ミキサーに残った生姜白下糖シロップを使い切る

コツ・ポイント

材料全てをミキサーしてから火にかけてアクをとります

このレシピの生い立ち

酒粕と白下糖生姜シロップで割って飲むと身体ほかほか 冬の定番自家製シロップです
黒糖で作る事もあります
レシピID : 6464823 公開日 : 20/09/26 更新日 : 20/09/26

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