シュールストレミングの伝統的な食べ方
三幸貿易
材料
（5人分）
Roda Ulvenシュールストレミング
300ｇ
トゥンブロード
10～20枚
ブレゴット(無ければマーガリン）
少々
じゃがいも(中)
10個
トマト
2個
紫玉ねぎ
1個
作り方
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1
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ジャガイモは茹でます。皮は剥いても剥かなくてもOK。
トマトと紫玉ねぎは刻みます。トマトは固めが良いです。
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2
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缶は水中ではなく、外で開ける方がおすすめです。
中は上部にガスが貯まっていますので、傾けて上側に穴を開けて下さい。
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3
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シュールストレミングの皮を削いで、ミンチ状にして他の具材と一緒にトゥンブロードにのせます。
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4
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必ず屋外で召し上がって下さい。
周辺に生息する全てのハエが集まってきますので、気を付けましょう。
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コツ・ポイント
トゥンブロードはIKEAさんの冷凍コーナーにありますが、売切れている時も多いのでご注意下さい。
その場合はフラワートルティーヤ等を使うと良いと思います。
その場合はフラワートルティーヤ等を使うと良いと思います。
このレシピの生い立ち
シュールストレミングはスウェーデンでも一部でしか食べられていない為、スウェーデン人でも正しい開け方、食べ方を知らない事が多いのですが
こちらは工場のある地域での伝統的な食べ方です。
こちらは工場のある地域での伝統的な食べ方です。
レシピID : 6464826
公開日 : 20/09/26
更新日 : 20/12/31
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