全粒粉のふわふわパン

全粒粉のふわふわパン

Description

ふわふわな全粒粉パンです♡

材料 (1斤)

ドライイースト
4g
砂糖(てんさい糖)
25g
全粒粉
150g
150g
3g
バター
15g
牛乳(豆乳)
200cc

作り方

1

材料を順番にボームベーカリーに入れる
強力粉は50gほど分けて熱湯(材料とは別)と合わせる(まとまるくらい)

2

写真

4等分にして成形する

3

写真

オーブンの発酵機能で40度30分

4

写真

オーブン170度で20分、160度で10分焼く

コツ・ポイント

特にありません
とにかくホームベーカリー最高!

このレシピの生い立ち

ダイエット中なのでパンも全粒粉で罪悪感を軽減したくて
レシピID : 6465703 公開日 : 20/09/27 更新日 : 20/10/17

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