彩り鮮やかツナ・キャベツ・人参炒め

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   材料を全て用意します。
   キャベツはざく切りに、人参はピーラーで薄くスライス。

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   ツナ缶の油もツナの旨味が凝縮されているので使います。缶詰の油は少し使い他は捨てます。ツナを軽く押して火を通します。

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   キャベツと人参を入れ塩胡椒し強火で2分程炒めます。シャキシャキ感があるほうが美味しいです。炒め過ぎ注意！

4. 4

   

   オイスターソースを入れてさっと炒めます。最後に胡麻油を少量回し入れます。

5. 5

   

   彩り綺麗な野菜炒めの完了です。
   お好みので、白胡麻をふって出来上がり。鮮やかな色合いで食卓を華やかにしてくれます。

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   普通のキャベツに近いもので、ここではシュピッツコールを使ってます。日本の春キャベツに近い甘いものです。

7. 7

   

   クックONXE5V様
   
   家にあった材料で簡単に出来たみたいでよかったです！
   
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち