紅イモ食パン

紅イモ食パン

Description

薄紅色で映えは勿論!!
もちもち、ふんわりです♪

材料 (一斤)

200g
薄力粉
100g
ドライイースト
6g
紅いも粉
12g
2g
ぬるま湯
120ml
М卵
1個
無縁バター
40g

作り方

1

写真

濡れ布巾とラップをし、1時間発酵させた生地を、薄くバターを濡った容器に入れ、容器から1㎝程出るくらいまで、更に発酵。

2

写真

①のラップをはずし
きりふきをして
180度のオーブンで
30分~32分焼く。

3

写真

②を取り出したら
容器ごと横に倒し
食パンを取り出す。

4

写真

紅いも粉です。

コツ・ポイント

①で容器に入れて、更に発酵をじっくり待つ事が
大事です。
容器の底に、クッキングシートを敷くと
取り出しがスムーズに出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

スーパーで紅いも粉を見つけたので
作りました。薄紅色の食パンに娘が
「可愛い~。」と喜んでました。生地はもちもちですが、味は、普通だそうです((笑))
まあ、食パンなので♪
レシピID : 6467031 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/09/28

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