調味料は塩だけ!簡単さつま芋ごはん

調味料は塩だけ!簡単さつま芋ごはん

Description

秋らしく…簡単にできる炊き込みご飯です♡
薄味なので、どんなおかずにも合いますし、
子供にも大人にも喜ばれます。

材料 (4人分)

3合
適量
さつまいも
小2本(200g)
小さじ1

作り方

1

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米は洗って炊飯釜に入れ、3合の目盛りまで水を入れ、そのまま30分~1時間置いて、浸水させる。

2

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さつまいもは、洗って両端を切り、皮ごと1~1.5cmの角切りにして、水にさらしておく。

3

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米の浸水時間が過ぎたら、塩(小さじ1)を加え優しく混ぜ、ザルに上げて水を切ったさつまいもをのせて、通常通り炊飯する。

4

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炊き上がったら、全体を底からサックリ混ぜ合わせる。

5

*2020.10.5*
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ありがとうございます♡

コツ・ポイント

さつまいもを皮ごと使うので、煮崩れにくく、色合いも綺麗です♪
炊飯器に「炊き込みご飯」コースがあれば、浸水時間を待たずに炊いても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

義実家の畑で収穫したさつまいもを使って、娘の大好きな味付きご飯を作りました!
娘は「栗ごはんみた~い♪」と喜んで食べてくれましたが、栗のように大変な皮むき作業がなく、皮ごと簡単に作れるので、オススメです♡
レシピID : 6467705 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2021/07/20

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おんもさん ほわうまー!

ふぁんころ

2021/05/04

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おいしかったです♪リピです♪

♡ハムスター&柴犬♪

2020/11/06

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塩味だけなのに、サツマイモの甘味も感じて、簡単に美味しくできました。レシピありがとうございます。

ミッキーこむぎ

2020/10/03

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すごく美味しい! ほんのり塩味と優しい甘さで幸せ気分でした。

クックSV4QXZ☆