牛肉とらっきょうの甘酢炒め。

牛肉とらっきょうの甘酢炒め。

Description

栄養満点のらっきょうを使って簡単に甘酢炒めにしました。
野菜もお肉もたっぷりです。

材料 (2人分)

牛切り落とし肉
200g
小松菜
1束
らっきょう
大さじ2(約40g)
◎酢
大さじ2
◎ケチャップ
大さじ1と1/2
◎砂糖
大さじ1
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ2
小さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

小松菜を4~5cm長さに切る。
(牛切り落とし肉は大きければ食べやすい大きさに切る)

2

写真

◎を合わせておく。

3

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フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて炒める。

4

写真

小松菜とらっきょうを入れてサッと混ぜる様に炒める。

5

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合わせておいた◎を回しかけて、絡める様に炒める。

コツ・ポイント

合わせ調味料が少し多めですので、青菜を増やすのもいいですね。

このレシピの生い立ち

5分であっという間に出来上がり!
レシピID : 6467860 公開日 : 20/10/22 更新日 : 20/10/27

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