超手抜きコロッケ！！でも豪華

フライパンにバターを熱してパン粉を入れ、きつね色になるまでまんべんなく炒め
てペーパータオルの上に広げげ油を切っておく

キャベツはスライサーなど使って極細の千切り（柔らかいキャベツの場合はそんな
に細くなくて大丈夫）にして大きめのお皿に広げておく

じゃが芋は洗って丸ごと水からゆでて、柔らかくなったら熱いうちに皮を剥いてマッュ
ポテトを作り、ボールに移しておく。

４のボールを思い切ってキャベツの上にヒックリ返し、ボールを取り除き、１のパン粉をドーム形を崩さないように張り付けて野菜を飾って出来あがり。

ケチャップやソース等つけてもいいけど、そのままでも美味しいです。キャベツを
からませながら食べるのが美味。