山くらげと豚肉の炒め煮の画像

Description

水戻しだけで食べられる「山くらげ」と豚肉を使って簡単おかず!
炒め煮にすることで味がしっかりと染み込んでいます♪

材料 (2人分)

約100g(乾燥約15g)
めんつゆ
大4
ごま油
大1
少々

作り方

  1. 1

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    「山くらげ」を水戻ししてカットする。

    ID : 6198272

  2. 2

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    鍋に「ごま油」を入れ「豚肉」を入れ絡めてから火をつける

  3. 3

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    「豚肉」に火が通ったら「山くらげ」を入れる

  4. 4

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    軽く炒めたら

  5. 5

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    「めんつゆ」を入れ炒めながら味を吸わせていく

  6. 6

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    「めんつゆ」がほとんど無くなったら炒めは終了

  7. 7

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    器に盛り「白ごま」を散らして完成!

  8. 8

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    「そうめん」や「うどん」の上に乗せても美味しい♪

コツ・ポイント

お好みで「七味唐辛子」をかけるのもオススメです♪

このレシピの生い立ち

自社で黒きくらげを栽培しています。
『水戻しだけで生で食べられるかんぶつ』の
おいしさ、お手軽さをお伝えししたくて。

通販サイトも営業中
『きくらげ屋さんのかんぶつ』
https://tukubakikurage.com
レシピID : 6468240 公開日 : 20/10/02 更新日 : 22/05/04

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