ピリ辛味噌キムチラーメンの画像

Description

味噌とキムチの相性バッチリ♪手軽に体もポカポカに。

材料 (一人分)

サッポロ一番みそラーメン
一袋
1個
一本
適量
適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩ずりし、うぶ毛を取って半分に切る。

  2. 2

    茶碗にラップを大きめに敷き、そこに卵を割り入れふんわりと巾着のように上を絞る。

  3. 3

    2、をレンジ500Wで1分加熱。15秒おきに卵が破裂しないように卵の向きを変えながら半熟にする。

  4. 4

    鍋に500ccの水を入れ、沸騰したら麺を入れ沸騰後2分経ったらオクラともやしを入れ1分後に火を止めスープを入れる。

  5. 5

    ドンブリにラーメンを入れ、半熟卵を乗せ、キムチを好みの量乗せる。

コツ・ポイント

半熟卵を作る際に、ラップはゆとりをもたせる。卵の大きさにより時間が異なり、時々状態を確認しながら加熱する。

このレシピの生い立ち

モニター当選し思いつきました。
キムチの量でお好みの辛さを楽しめます☆
卵と野菜をプラスすることで、ボリュームたっぷりに。食べざかりの子供にも満足してもらえました。
レシピID : 6468957 公開日 : 20/09/29 更新日 : 20/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ecobeer
冷蔵庫のありもので。古いキムチの消費が美味しくできました。